₡20 millones para enfrentar uno de los problemas de los cebolleros de Cartago

Productores de Tierra Blanca contarán con dos estructuras para mejorar el manejo del producto después de la cosecha.
El proyecto representa una inversión de ₡20 millones y también busca facilitar la comercialización.

Productores de cebolla de Tierra Blanca de Cartago contarán con dos nuevos módulos de secado para mejorar el manejo de las cosechas después de su recolección, reducir pérdidas y conservar la calidad del producto antes de su llegada al mercado. El proyecto, impulsado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), contempla una inversión de ₡20 millones.

Las nuevas instalaciones estarán construidas bajo el formato de invernadero y cada una tendrá una superficie de 800 metros cuadrados.

Los módulos permitirán a los productores contar con mejores condiciones para el proceso posterior a la cosecha, especialmente durante los períodos en que se concentra una mayor cantidad de producción.

Uno de los objetivos es disminuir los descartes y las pérdidas que pueden presentarse durante el manejo de la cebolla, al tiempo que se busca preservar la calidad del producto.

Apoyo a la comercialización

Además del manejo de las cosechas, el proyecto pretende brindar a los productores mayores posibilidades para planificar la comercialización de la cebolla.

Esto cobra relevancia durante las épocas de alta producción, cuando los agricultores requieren alternativas para manejar el producto antes de colocarlo en el mercado.

La iniciativa forma parte de las acciones del MAG para respaldar a organizaciones agropecuarias y fortalecer las condiciones de producción y comercialización en la zona.

Una inversión para el sector

Con una inversión de ₡20 millones, las dos estructuras buscan convertirse en una herramienta para mejorar el proceso que sigue después de la cosecha y contribuir a la competitividad de los productores de cebolla de Tierra Blanca.

Con la incorporación de estos módulos, se espera mejorar el manejo de la producción, reducir los descartes y brindar a los agricultores mejores condiciones para organizar la salida de sus cosechas al mercado.