La iniciativa busca convertir desechos orgánicos en alimentos, bioinsumos y biomateriales ante la saturación de los principales vertederos del país Un proyecto desarrollado por el Laboratorio de Investigación en Ciencias Experimentales (LICE) de la Universidad Estatal a Distancia (UNED) plantea utilizar hongos para transformar residuos orgánicos en productos de valor agregado, como alimentos, bioinsumos agrícolas…
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Consejos clave para identificar pescado fresco en Semana Santa
La demanda de pescado aumenta en estos días y saber elegir bien puede marcar la diferencia en la mesa. Con la llegada de la Semana Santa en Costa Rica, la compra de pescado se incrementa en mercados y supermercados, por lo que expertos recomiendan prestar atención a señales clave para garantizar que el producto esté…
Incendios forestales han devastado más de 30 mil hectáreas en el Parque Internacional La Amistad
Un análisis académico revela la magnitud del impacto del fuego en uno de los patrimonios naturales más importantes de Costa Rica Un total de 447 incendios forestales han afectado el Parque Internacional La Amistad (PILA) entre los años 2012 y 2020, provocando daños en más de 30 mil hectáreas de bosque y pastizales, según una…